“Sta diventando la mia preferita”

Da alcuni mesi mi sto abituando al consumo della salsa industriale. Purtroppo non è più possibile preparare la passata casalinga. Ho provato alcune marche e nessuna o quasi mi hanno convinta. Ci sono due fattori negativi riguardanti le salse acquistate. Il primo è che risultano troppo acide. Pur adottando alcuni accorgimenti il difetto persiste. Il secondo è la densità. Queste salse sono troppo dense e spesso ci si ritrova con tovaglie e mani sporche a causa degli schizzi, inevitabili. Ho provato la salsa Cirio verace e pare mi abbia un po' convinta. Per prima cosa non è acida ed ha un buon sapore. Poi, se diluita un po' con acqua prima della cottura, risulta meno densa. Finalmente si può gustare in tutta la sua bontà. Prezzo giusto, circa un euro per la bottiglia in vetro da 700 ml.