Opinione su La Verace Passata Cirio: Una delle migliori passate di pomodoro
Una delle migliori passate di pomodoro
10/05/2017
Vantaggi
Si adatta a tutte le ricette, sapore dolce, denso.
Svantaggi
Nessuno
Si tratta di una passata dal sapore dolce ma naturale, cuoce abbastanza rapidamente e permette di creare ottimi sughi cremosi. Spesso per prevenire che si addensi troppo, dopo aver svuotato il vasetto, lo riempio con due dita d'acqua, scuoto e verso in pentola. Viene fuori tanta di quella passata in più che è anche un peccato buttarla via.
Ho notato con l'esperienza che è una delle poche passate che si adatta a tutti i tipi di ricette, da quelle più semplici a quelle a base di carne, a quelle di pesce. In ogni caso i sapori si amalgamano pur continuando a distinguersi.
Essendo tendenzialmente dolce vi consiglio però di combinare questa salsa con ingredienti molto "saporosi" in modo da creare un gustosissimo contrasto.
Provatela. Non ve ne pentirete!
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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