“Versione selvaggia”

Versione selvaggia del salmone del marchio Labeyrie, preso in un grande ipermercato anche perché non conoscevo il brand. Il salmone fa parte della linea scozzese, gourmet. L’ho trovato molto buono, piacevole e saporito. Ha una consitenza molto saporita, liscia e profumata. L’ho usato con grande soddisfazione per preparare un antipasto anche perché per dei tramezzini o altri piatti la porzione, in termini di grammatura era piccina. Valido e piacevole, da provare per una variante al solito salmone confezionato che si prende di solito delle solite marche note. Ottimo sapore, prezzo nella media, piacevole.