“Buonissimo formaggio spalmabile in vendita all’Eurospin”

Ho provato il formaggio fresco spalmabile delattosato Amo Essere Land, in vendita all’Eurospin. La confezione richiudibile da 175 grammi osta poco più di un euro. Da una confezione si possono ricavare diverse porzioni, ma una colta aperto va conservato in frigo e consumato entro qualche giorno. Il formaggio è privo di conservanti, ma può contenere tracce di glutine. I primi due ingredienti sono latte e crema di latte, entrambi freschi, pastorizzati e delattosati. Poi sono presenti enzima lattasi, sale, caglio e fermenti lattici. La consistenza è cremosa perché il formaggio è ideale da spalmare. Il sapore è leggermente salato, ma sa soprattutto di latte fresco e saporito. Io l’ho preferito sul pane tostato e sul gallette di mais. L’ho arricchito con pomodorini freschi e me lo sono gustato. La differenza con il formaggio spalmabile classico si può avvertire lievemente, ma specialmente perché questo non appesantisce ed è facilmente digeribile. È un prodotto validissimo in particolar modo per coloro che devono evitare il lattosio.