“mai senza...”

Ho scoperto questo formaggio fresco senza lattosio visitando il reparto del supermercato dedicato a noi intolleranti. Il marchio Amo essere lo conoscevo appena ma poiché me ne avevano parlato molto bene ho deciso di comprare ogni prodotto da frigo senza lattosio per potermi fare una mia idea. Tutti buonissimi ma questo formaggio fresco spalmabile è davvero eccellente. Ha una bella consistenza cremosa ed un profumo di latte fresco che ti invoglia a mangiarlo, si può utilizzare spalmato sul pane, accompagnato da una fresca insalata oppure sciolto nella pasta bollente al posto della panna e vi assicuro che il gusto ci guadagna alla grande. Il sapore è molto leggero e al palato lascia un ottimo retrogusto, avvolgente e delicato. Ottimo anche come salva cena, infatti mi piace molto degustarlo la sera perché non appesantisce. Il costo è leggermente più alto della media ma decisamente consigliato.