
Buona salsa a base di latte, burro e addensanti
Non sono solita usare spesso in cucina la besciamella, eccetto quando si tratta di preparare lasagne o cannelloni al forno , oppure di gratinare delle verdure. Nonostante mia madre mi abbia insegnato come farla in casa a regola d'arte a volte, per portarmi un po' avanti, la prendo già pronta e confezionata in brick. Una valida besciamella di questo genere è quella che si può trovare solo da Eurospin sotto il marchio …
