“Buona salsa a base di latte, burro e addensanti”

Non sono solita usare spesso in cucina la besciamella, eccetto quando si tratta di preparare lasagne o cannelloni al forno , oppure di gratinare delle verdure. Nonostante mia madre mi abbia insegnato come farla in casa a regola d'arte a volte, per portarmi un po' avanti, la prendo già pronta e confezionata in brick. Una valida besciamella di questo genere è quella che si può trovare solo da Eurospin sotto il marchio Land; la confezione è da 500 ml, è densa , non presenta grumi ed ha un buon sapore. Viene prodotta a Collecchio nientemeno che da Parmalat, un'ulteriore conferma di quanto l'impressione che sia una salsa di buona qualità è assolutamente fondata . Costa poco, per l'esattezza 0,89€.