Opinione su Land Besciamella UHT: Buona besciamella prodotta da Parmalat

Per la preparazione delle lasagne al forno come dei cannelloni ma anche per certe verdure da gratinare al forno come i fiorellini di cavolfiore ci vuole la besciamella, celebre salsa a base di latte, burro, farina ed un pizzico di sale. Nonostante abbia imparato a prepararla bene e senza grumi che si evitano facilmente aggiungendo gli ingredienti nella giusta sequenza e mescolando di continuo, a volte per accorciare i tempi prendo il brick da 500 ml di besciamella del marchio Land che acquisto da Eurospin. Questa besciamella è prodotta da Parmalat e costa solo 0,79€ ed è equivalente alla più nota besciamella chef. Ha un gusto delicato, ha la giusta consistenza fluida e dona cremosità ed un sapore più rotondo ai piatti a cui la aggiungo.