“Buon formaggio dall'intenso sapore di latte”

Mi è già capitato un paio di volte di acquistare la fetta da 400 grammi di formaggio Gouda del marchio Land che è possibile trovare solo nei supermercati Eurospin. Se già normalmente ha un prezzo conveniente spesso viene messo addirittura in offerta ed io non me lo lascio di certo scappare. È un formaggio dalla pasta gialla e liscia molto saporito, ha infatti un intenso sapore di latte e tutto intorno è rivestito con una crosta protettiva di colore rosso di un materiale che sembra plastica e che si rimuove facilmente. Il Gouda è relativamente morbido tanto che ricorda un po' l'Emmental come consistenza ma a mio avviso è decisamente più gustoso. Spesso lo servo a tocchetti come antipasto o lo taglio a fettine per preparare tramezzini e panini insieme ad altri companatici.