“Mozzarella buona, versatile ed economica”

La mozzarella Land si trova solo nei discount Eurospin. La bustina di plastica contiene una semplice mozzarella con un po’ di acqua. La mozzarella pesa 100 grammi se sgocciolata. L’ho acquistata due o tre volte visto il prezzo basso. Se non ricordo male costa 0.55 centesimi e la si trova di solito in offerta. Gli ingredienti della mozzarella sono buoni e lo è anche la mozzarella stessa. Ha una consistenza morbida, si taglia anche senza coltello e ha sempre un sapore fresco che ricorda quello del buon latte. Non è per niente salata, ma è comunque saporita nella sua leggerezza. Di solito acquisto quella light, ma delle volte la compro per preparare l’insalata caprese o per mangiarla semplice e mi piace in tutti i modi. Anche se c’è di meglio, l’ho trovata soddisfacente. Sarà pure una mozzarella industriale ed economica, ma si presta per essere mangiata da sola o anche per ricette e panini.