“Buon stracchino”

Quando penso a un formaggio morbido, mi viene subito in mente lo stracchino, è un formaggio fresco a pasta cruda fatto con latte vaccino intero. Ho comprato lo stracchino delle più svariate marche che ci sono in commercio, alcuni mi hanno soddisfatto sia a livello di qualità, sia di prezzo, altri si son fatti desiderare. Sono approdata allo stracchino Land grazie a Eurospin che ha un vasto assortimento di formaggi nel proprio reparto frigo, lo trovo spessissimo in offerta. Lo stracchino è cremosissimo, si può spalmare oppure consumare con un’insalata di stagione, buono e rinfrescante dal gusto delicato, è un formaggio di qualità, mi ha soddisfatto e lo compro tutte le volte che ho il desiderio di lui. Io lo consumo anche con piatti caldi, soprattutto per i primi di pasta unito al salmone o ai gamberetti, è un componente essenziale e gustoso, ottimo sulla pizza bianca con l’aggiunta di verdure grigliate, è un formaggio che si presta per diversi usi. Lo stracchino è conservato in una vaschetta di plastica avvolta da una confezione di plastica, pesa 320 g e di recente l’ho pagato € 1,34 invece che € 1,79.