“Genuino!”

Per questioni di salute dovrei comprare soltanto le bevande ad alta digeribilità, ma quando vedo il latte Arborea non resisto! Pastorizzato e UHT come gran parte dei prodotti equivalenti confezionati nei Tetra Pack, lo trovo nel formato da 1l in quasi tutti i supermercati della Sardegna e, per alcune insegne , anche nel resto d'Italia. Dalla classica tazza di latte a colazione alla cioccolata, è perfetto per preparare dolci al cucchiaio e da forno, ma penso che dia il meglio di sé gustato freddo, dal bicchiere di vetro, sia intero che parzialmente scremato. Un gesto evocativo, per me, che mi ricorda le cose buone dell'infanzia. Buone come la splendida terra da cui proviene. Lo consiglio a chi ama questa grande isola e sa apprezzare la qualità al di là del marchio... e Arborea non ha nulla da invidiare a quelli più blasonati, rispetto ai quali ha un prezzo più accessibile.