“Buono ma meglio non esagerare”

Il burro Soresina è sicuramente un prodotto molto buono, dal sapote intenso e fatto con ingredienti genuini. Ovviamente essendo un grasso animale non bisogna abusarne nel consumo e utilizzarlo in quantita' modiche. A casa mia lo adoperiamo per preparare le torte e i biscotti anche se ultimamente stiamo provando a fare impasti senza burro e devo dire che i risultati per ora sono abbastanza soddisfacenti. Mia madre ama usarlo anche per farsi la pasta in bianco, io invece preferisco l'olio perche' lo reputo piu' leggero. Il costo non lo ritengo eccessivo e comunque è in linea con quello delle principali marche concorrenti.