“Latte UHT”

il latte non manca mai nella mia dispensa, serve ogni giorno, dalla prima colazione a varie ricette e una delle marche che trovo più facilmente nei negozi e supermercati della mia zona è quello della Latteria Soresina, un'azienda lombarda che propone diverse tipologie di latte e latticini e vari derivati. generalmente acquisto latte uht per tenerlo più a lungo e scelgo quello della scatola rossa parzialmente scremato. si può ovviamente trovare anche in versione fresco e in bottiglia oppure in brick con il tappo da consumare in pochi giorni dopo l’apertura e da conservare in frigorifero. ha un gusto molto semplice e leggero, delicato e non eccessivamente dolce. rispetto ad altre marche non ha sapori strani o ‘’di animale’’, nemmeno troppo ‘’erboso’’. la sua consistenza è giusta, scorrevole e fluido, un bel colore bianco candido e omogeneo senza difetti. un profumo delicato e non nauseante. ci sono vari formati di brick, che si aprono piuttosto facilmente e tutto sommato si consuma anche piacevolmente e velocemente. si tratta di un buon latte, di discreta qualità e l'ho apprezzato soprattutto per la sua leggerezza e sapore universale. il prezzo è conveniente e proporzionato al tutto