“Buon formaggio”

Non prendo spesso questo tipo di formaggio, ma a volte lo utilizzo per preparare qualche piatto diverso dal solito. Il provolone piccante della Latteria Soresina è un formaggio di buona qualità, il sapore è ottimo e anche se piccante e saporito non è per nulla fastidioso da mangiare, inoltre la sua maggior stagionatura lo rende più facilmente digeribile. Ottima e piacevole la sua consistenza. Il prezzo si aggira attorno agli otto euro al chilo, può essere comprato intero o affettato al banco nei supermercati dove è presente. Si trova facilmente in tutti i supermercati e ipermercati di marca.