“Provato”

Mi è capitato alcune volte di acquistare questo provolone in sostituzione di uno di una marca diversa. Sinceramente non ha incontrato il mio gusto. Sembra essere un formaggio più adatto agli usi in cucina, tipo da grattuggia. Forse un po' stagionato, poco morbido e soprattutto un tantino salato più che piccante. Secondo me il provolone piccante deve "pungere" il palato e nello stesso tempo far sentire la dolcezza del prodotto. Invece questo della Soresina è solo salato e copre tutto il gusto del formaggio, lasciando uno strano sapore. Inoltre il costo, pagato quasi 4 € per un piccolo pezzo. Gli altri formaggi mi sono piaciuti, come il topolino a pasta filata. Il provolone, no. Almeno se fosse meno salato sarebbe sicuramente un buon prodotto.