Opinioni Ristorante Le Cantine Squarciafico a Genova

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Tempo fa andai a trovare il mio migliore amico a Genova e siamo andati a pranzo da Le Cantine Squarciafico. Abbiamo deciso di mangiare il pesce, perché entrambi lo amiamo e lui mi aveva assicurata sul fatto che il pesce fosse divino. Non posso biasimarlo, il pesce era fresco e aveva un gusto davvero eccellente, cotto al punto giusto, con i giusti condimenti. Insomma, se vi trovaste a Genova vedete di farci un salto. .ne vale assolutamente la pena.
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Anni fa sono stato a Genova e girando nel centro ho deciso di fermarmi a mangiare in questo posto perchè mi ha incuriosito il nome. Ho trovato un menù variegato in cui erano presente piatti sia di terra che di mare ed ho preso i secondi perchè essendo in una città di mare volevo pesce. Devo dire di aver mangiato bene, infatti il pesce era indubbiamente fresco e cucinato con bravura. Non ritengo di aver speso tanto, ma semmai il giusto. Molto bello il posto, caratteristico ed ordinato, bene anche il servizio ed i tempi di attesa.
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In questo ristorante secondo me bisogna ordinare il pesce, lo sanno cucinare in modo eccelso. I costi sono medi, tutto sommato sono coerenti perchè il pesce è fresco ed è di qualità quindi è giusto che abbia il suo costo. A me è piaciuto il primo con il sugo di pesce ed anche il branzino che era ott...
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Sono convinta che alle Cantine Squarciafico si cucini il pesce in modo sublime, io ne sono rimasta davvero impressionata perchè non credevo di trovarmi cosi' bene a livello culinario. Il posto si trova nei vicoletti di Genova, ha un bel dehors e dentro è arredato in modo molto spartano ma d'impatto....
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I tempi di attesa che costituiscono Le Cantine Squarciafico sono a dir poco pessime. Facilmente si arriva ad aspettare anche un paio d'ore dopo aver ordinate le proprie prelibatezze. La qualità dei piatti cucinati dai chef sono abbastanza eccellenti e curati nei minimi dettagli. L'ambiente non mi è ...
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Questo posto è stupendo, ci sono stato l'anno scorso con amici a cena e lunedi sera l'ho visto partecipare al programma 4 ristoranti del cuoco Alessandro Borghese. Per me meritava almeno il secondo posto ma pazienza. Il posto mi piace molto, è una specie di cantina sita nei carruggi di Genova, l'amb...
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Intimo e vintage l'ambiente delle Cantine Squarciafico site nel centro storico della mia città natale: Genova. Il locale apre durante l'orario di pranzo e durante l''ora di cena. I mandilli al pesto che mangia alle Cantine Squarciafico erano divini. Consiglio anche la paella marina alla squarciafico...
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