“Buona in ogni occasione”

Quando ho fretta e ho voglia di preparare la pasta condita con un ottimo sugo, uso il sugo al pomodoro della linea Condoro de Le Conserve della Nonna. Trovo questo sugo pronto al supermercato in due diversi formati: da 190 grammi e 680 grammi. Lo conservo in frigo una volta aperto, aggiungendo un velo d’olio sulla superficie per evitare che faccia la muffa. Questo sugo pronto è composto dal 90% di pomodoro e un delicato soffritto di verdure: carote, sedano e cipolle, a cui viene aggiunto un pizzico di sale e un goccio di olio di semi di girasole. La preparazione della pasta è semplice: basta riscaldare un pochino il sugo pronto e aggiungerlo alla pasta. Eventualmente, si può aggiungere a piacere un filo d’olio d’oliva o parmigiano grattuggiato. Questo sugo pronto non contiene glutine, quindi lo consiglio vivamente a tutti!