“Ragù pronto”

Mio padre prepara il Ragù in casa con una facilità incredibile ma io, ad essere sincera, un po' meno. Quando non riesco a prepararlo in casa per il mio fidanzato, cerco qualche sugo pronto che sia quanto di più genuino, sano e buono possibile... insomma, si potrebbe dire "il meno peggio", dato che credo che la variante del fatto in casa sia sempre la migliore. Mi affido spesso alle Conserve della Nonna perchè ne apprezzo gli ingredienti tutto sommato niente male. Il barattolo di ragù segue le orme della ricetta emiliana, con qualche variazione sugli ingredienti per ovvii motivi commerciali. Lo stappo, lo scaldo e lo allungo con un po' di acqua per condirci poi la pasta. Fino ad ora non mi ha delusa!