Pubblicata il 24/04/2017
Consigliato “Gustosissima”
VantaggiMolto buona, intensa, facile da dosare
Svantaggino
La Lea & Perrins Worcestershire è una salsa unica e di lunga esperienza nel settore. Questa particolare salsa, dalla consistenza totalmente liquida e il colore dell'aceto balsamico, ha un aroma intenso e ricco, che aiuta a rendere più gustosi piatti di ogni genere. Indicata in ricette inglesi o americane tanto quanto in alcune moderne orientali, è una salsa versatile e secondo me indispensabile da avere in casa. Contenuta nella storica bottiglietta di vetro dall'etichetta arancione, è dotata di un tappino di plastica nero che fa da eccellente dosatore, consentendo di versare poche gocce per volta.

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