“Non mi sa di nulla”

Ricordo quando andai in Olanda e vidi le esposizioni di forme di formaggio giallo, trovandole un po' inutili. Il leerdammer non mi sembra davvero differente dal gruviera e da altri formaggi con i buchi, o meglio, non sostanzialmente. Un po' come potrebbe pensare un belga assaggiando parmigiano e grana padana. Come volete. Per me non sa di nulla, giusto adatto per i toast e poco più. Si ok, un po' di gusto ce lo ha, ovvio, ma nulla di trascendentale e se mi trovo un tagliere di salumi e formaggi con questo dentro, penso che sarebbe il promo che mangerei, giusto per non restare con la bocca sciupata.