“Legumi piene di ferro”

grazie al consiglio di un 'amica acquisto da qualche mese le lenticchie schioppi sono molto buone piene di ferro le preparo spesso perche' mia figlia ogni tanto ha cadenza di ferro, mi piacciono tantissimo con la pasta oppure assolute con le salsicce.sono dei legumi secchi di alta qualita' in confezioni da 500 gr a me piacciono quelle di formato piccolo! una cosa che amo e' la loro cottura io le faccio cuocere lentamente per circa un paio di ore e mantengono belle intatte. mentre cuociono in pentola emanano un profumo fantastico della vera e propria lenticchia, anche il prezzo e' buono e' molto accessibile! io penso che sono insostituibili! in commercio ci sono diversi tipi di lenticchie ma quelle schioppi sono uniche