Opinione su Tec-Al Lievitec salato diso: Lievito salato ideale per pizze

Spesso ho usato il lievito fatto dall'azienda Tec-Al che ha prodotto un ingrediente essenziale per la lievitazione naturale delle pietanze salate fatte in casa. La bustina del lievito si può comprare facilmente perchè ha un prezzo davvero basso, la bustina è ben sigillata e sul retro oltre alla scadenza ho trovato tutti i consigli su come usarlo nel migliore dei modi. Il lievito è bianco ed è simile alla farina, si mescola facilmente all'impasto ma vi ricordo che per fare un buon impasto lievitato consiglio di non mettere il sale quando inserite il lievito. Una volta messo il lievito ho inserito anche un cucchiaino di zucchero ed il risultato è stato strabiliante, la pizze era lievitata, morbida e buonissima. Prodotto consigliato.