“Lievic Salato Tec-Al”

Mi ha attratta subito questa scatolina in metallo che contiene delle bustine di lievito. Il marchio alimentare Tec-al non l'avevo mai sentito prima di imbattere la mia visione in queste scatoline. Il loro prezzo è molto equo. Il lievito Tec-al è un lievito che non va bene per cucinare dei dolci. Ho sbagliato una volta nell'usarlo. L'ho messo nell'impasto per una crostata e ho buttato via tutto quando la crostata era cotta. Il lievito Tec-al è un lievito che va bene per cucinare piatti salati. La mia torta ai formaggi e carciofi ad esempio si presta benissimo per l'uso di questa polvere lievitante.