“Aspro ma buono”

il limone e' un frutto indispensabile in cucina io uso il succo su molte pietanze per dare un buon sapore, ci sono diversi tipi che si distinguono dal colore della buccia, mio suocero in giardino ha la pianta che da i suoi frutti 2 volte l'anno , contengono tanto acido citrico e tanti citrati di sodio e potassio che hanno un notevole potere depurativo, la buccia grattuggiata la uso tantissimo come aroma gradevole nelle torte nelle creme, siccome ha un sapore un po' aspro ai miei figli l'ho fatto mangiare fin da piccoli infatti oggi sulle insalate, sul pesce lo mangiano molto volentieri, mia mamma con i limoni freschi sa preparare il famoso limoncello non vi dico come e' buono io lo gradisco a fine pasto. in estate le gocce di limone le uso anche come disinfettante sulle punture d'insetti.