“Fondente 70% Lindt”

Non sono mai stata una grande amante del cioccolato ma se devo preferirne una varietà, allora apprezzo di più quella fondente, ma non eccessivamente amara. In casa teniamo sovente una tavoletta di cioccolato per soddisfare alcuni piccoli vizi di chi apprezza questo alimento oppure per essere utilizzata in alcune ricette o da fondere. Sicuramente la Lindt propone una delle migliori qualità di cioccolato, la sua reperibilità è anche alta, i prezzi sono senza dubbio convenienti e anche l'assortimento è sempre molto ampio, ce n'è per tutti i gusti. Una delle ultime tavolette che abbiamo avuto l'occasione di provare è stata quella delle linea Excellence con il 70% cacao. La confezione contiene una tavoletta da 100g è molto accattivante e come sempre elegantissima. Invita molto all'acquisto. Gli ingredienti sono ben indicati e semplici. Il cioccolato ha un bel colore scuro, fondente intenso ed è suddiviso in quadretti. la consistenza è molto piacevole al morso, i cubetti non sono troppo spessi e sono croccantissimi. Il sapore è per i miei gusti accettabile, credo che il 70% di cacao sia perfettamente equilibrato per non essere esageratamente amaro ma apprezzabile da tutti. Non mi fa impazziare ma non è niente male. Si percepisce che la qualità degli ingredienti è discreta, la marca è ottima.