“Formaggio Valsoia Lo spalmabile”

E' un formaggio spalmabile al cento per cento vegetale come riportato nell'apposita confezione. Al supermercato lo trovo ad un rapporto fra qualità e prezzo piuttosto equilibrato. Il fatto che sia totalmente vegetale implica che ci siano molti meno grassi ed anche calorie, ma ho trovato una differenza di sapore netta rispetto ai formaggi in vaschetta classici, infatti il gusto è molto più aspro, non è che mi sia piaciuto particolarmente. C'è però da dire che se ci sono meno grassi e quindi meno calorie, allora andrebbe consumato più rispetto ad altri prodotti simili che non siano vegetali. Valsoia è nel complesso una marca affidabile e mi ci sono trovato bene, questo formaggio di tanto in tanto lo consumo, soprattutto la sera ed è anche altamente digeribile, il giudizio è positivo.