“Chiamarla mozzarella è troppo”

Continuo a non capire come possano permettersi certe aziende di chiamare i loro prodotti mozzarella quando alla fine si tratta di semplice formaggio a pasta filata ed è ben distante dalla vera mozzarella. Quando ho visto questo prodotto in vendita e l'ho mangiato per la prima volta mi sono sentito davvero offeso. Essendo residente in Campania,conosco molto bene il vero gusto della mozzarella di Battipaglia e quella di Castel Volturno e vi posso assicurare che non è minimamente paragonabile a questa venduta al supermercato. Si tratta di un prodotto di bassa qualità che non consiglio di acquistare perché non state mangiando della mozzarella ma del semplice formaggio. Non ho apprezzato il gusto ma anche il prezzo che è quasi paragonabile a quello della vera mozzarella Campana.