“trovati nel cesto natalizio”

Premetto che non conosco questa ditta Luciana Mosconi e non mai assaggiato i suoi prodotti. Ma nel cesto natalizio di cui mi hanno fatto dono dei parenti ho trovato una confezione di lumaconi di questa marca e poichè adoro questo formato di pasta li ho cucinati il giorno seguente. Li ho preparati ripieni di carne macinata e ricotti e cotti in forno. Una delizia , serviti in tavola i miei familiari li hanno graditi e hanno ripulito il proprio piatto. Hanno un gusto particolare e hanno soprattutto la giusta consistenza che permette di affrontare anche la doppia cottura dei piatti al forno. Ogni lumacone è rimasto integro con la sua parte di ripieno e in bocca aveva il giusto spessore tanto che quando si masticava il sapore esplodeva al palato. Peccato che nella mia zona non si venda perchè sicuramente lo comprerei.