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Visitato dall'utente a febbraio 2020
In Basilicata ci sono tanti posti dove mangiare benissimo ma un solo vero ristorante: LUNA ROSSA. Torniamo spesso da queste parti. sebbene non sia l'angolo di Pollino più suggestivo che ci sia il richiamo di Federico Valicenti è sempre troppo forte. Il menu mette a disagio: troppe cose ottime. Ciambotto, Carchiola ai porcini e lardo, trippa risottata, etc etc... tutto esageratamente buono, senza fronzoli, essenziale, ben presentato. Il camino acceso, la sala calda e piena della presenza di uno chef divulgativo, romantico. Il Don Chisciotte lucano. Il conto, che include una bottiglia di Vino Rosso, è ridicolo. Soli 65 euro. Andiamo via con una certa commozione. Un uomo di talento che vive da ambasciatore della sua terra, a casa sua; che per amore ha sposato questa filosofia di vita lasciando ai suoi colleghi più mainstream lustrini e paillettes.
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