“Il biscotto di quando ero piccola”

Le Macine del Mulino Bianco sono biscotti che credo abbiano accompagnato l'infanzia un po' di tutti noi. Si trovano in vendita nel formato più piccolo dal peso di 400 grammi e nel formato famiglia da 750 grammi. Io compro sempre la più grande, e quando va in offerta faccio una piccola scorta. Il biscotto è tondo, friabile ed ha un inconfondibile gusto di panna fresca. Sono ottimi a colazione inzuppati nel latte, ma sono altrettanto golose se mangiate così. Ho avuto modo di utilizzare le macine sbriciolate per fare la base della cheese cake, e devo dire che il risultato è stato davvero ottimo!