“Mulino Bianco Macine”

La confezione che recentemente ho comprato è di 400 grammi ed è la solita confezione del Mulino Bianco a forma di sacchetto di colore giallo, con la scritta marrone del prodotto che contiene, con tanto di foto di una Macina sulla sinistra. Il nome di questo biscotto deriva, ovviamente, dalla sua forma che ricorda quello delle vecchie macine dei mulini, un disco di pasta frolla, spesso più o meno mezzo centimetro, con un buco al centro. Li trovo tra i biscotti più adatti ad essere immersi in una bella tazza di latte , sono porosi, golosi e fragranti al punto giusto. Qualcuno lo troverà uno spreco, ma li ho utilizzati anche come base per fare una cheesecake, rivelatasi una scelta indovinata. Le consiglio.