Opinione su Maina La Golosona LimonCrema: La colomba pasquale

Una goloseria irresistibile. La Santa Pasqua si avvicina a passi da gigante mancano ormai 12 giorni all'evento e come sempre in tutte le case degli italiani arriveranno le colombe che rappresentano, dal punto di vista dolciario assieme all'uovo di cioccolato, l'emblema della festa di cui bambini ed adulti sono ghiotti. Io a Pasqua non ci sarò perchè ho un impegno a Mosca al quale non posso mancare, ma per l'occasione mi sono premurato di acquistare alcuni prodotti dolciari da far recapitare ad amici in quel giorno particolare. L'acquisto l'ho fatto presso la Conad, supermercato di fiducia presso il quale mi servo quotidianamente, scegliendolo dall'ultimo volantino nel quale ho trovato la Colomba Golosona Limon Crema della Maina S.p.A. , azienda piemontese di Fossano (CN), specializzata nella produzione di panettoni, colombe e uova pasquali. Naturalmente, prima di mandarlo ai miei amici per il giorno di Pasqua, in cui sarò assente per i motivi sopra esposti, ne ho assaggiato alcune fette e devo ammettere, che la scelta fatta dall’azienda di farcire con crema di limoncello l’impasto della colomba, realizzato con semplice farina di frumento lievitata naturalmente, ha creato un mix molto interessante, che ripercorre molto attentamente il gusto e la tradizione pasquale italiana. La confezione, nella solita scatola cartonata si presenta molto allegra con l’immagine del dolce glassato di zucchero bianco in superficie ridisegnando l’immagine della iconica Colomba , il cui costo di €.3,95 per 750 grammi di prodotto mi sembra molto congruo per bontà e qualità. Per un bel regalo pasquale consigliato.