Opinione su Calvé Maionese: Sfiziosa salsa all'uovo

Non sono una consumatrice abituale di maionese, ragion per cui preferisco prendere il tubetto da 185 grammi di Calve' ,che è in formato grande ma non così tanto come il classico vasetto che non riuscirei a terminare. Questa salsa è delicata e gustosa e mi piace metterne qualche ricciolino sulle uova sode tagliate a metà con l'aggiunta di qualche cappero per esaltarla. È ottima anche per la preparazione casalinga di un'altra buonissima salsa, la tonnata, con cui farcire per esempio i tramezzini; qui è sufficiente lavorare la maionese col tonno in scatola sgocciolato ed il gioco è fatto. La Calve' classica apporta 90 calorie ogni 100 grammi ed è fatta con uova fresche da allevamento a terra.