“Crescenza”

Buono questo latticino prodotto con latte vaccino, la crescenza è un prodotto caseario amato da grandi e piccino, per il sapore tenue, e per la grande flessibilità d'uso. Questo in particolare che abbiamo acquistato all'MD, ha un prezzo davvero basso (non raggiunge i 5,00 € al chilogrammo), e si conserva per qualche giorno in frigorifero. Ottimo formaggio ovviamente spalmato su del pane o su dei crakers, è speciale anche in una pizza o focaccia fatta raffreddare, condita poi con qualche pomodorino tagliato a metà e della rucola. Buonissima assieme a delle uova sode, è un ottimo companatico anche per chi deve stare un po' attento alla linea.