“Dolce e profumato”

Uno degli aspetti che mi piacciono dell'estate è l'abbondanza di ottimi frutti disponibili. Purtroppo con l'arrivo dell'autunno scompaiono i frutti che preferisco come l'anguria, i meloni, le fragole, le pesche e rimangono in commercio prodotti che mi attirano meno. Il mandarino però, pur non essendo il mio preferito, è un frutto che sta per arrivare nelle nostre case e che mi piace abbastanza. Le dimensioni sono ridotte, ma ha un bel colore arancione invitante. Si sbuccia facilmente e ha un buon profumo. Il gusto solitamente è dolce e il sapore piacevole. Per questi motivi lo acquisto regolarmente. Con il mandarino si possono anche realizzare marmellate e liquori, anche se non sono molto diffusi. Il frutto è ovviamente salutare, quindi direi che ha solo pregi.