Mirtillosa
Sono convinto che i mirtilli siano un tipo di frutta molto adatto per essere trasformato in confetture e marmellate.
Provando questa della Maribel posso dire che la mia convinzione si sia rafforzata.
E' una marmellata di giusta densità, dolcissima, di colore bruno e sfiziosa.
La si può mangiare con il burro sulle fette biscottate, con i biscotti, al cucchiaio, per fare la crostata e via dicendo.
A parte le calorie per il resto non ha difetti da segnalare.
Io la mangio volentieri ed infatti, in casa mia, dura pochissimo il vasetto perchè ci piace a tutti quanti.
Come voto ritengo che, quello più giusto e corretto, sia un otto e mezzo meritato.
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