“Sfilacci di carni equine”

Questi sfilacci di carni equine mi hanno molto sorpresa poiché non li avevo mai provati prima. Non li riesco a trovare molto facilmente ed infatti è un po' di tempo che non mi imbatto in questo prodotto usato solo un paio di volte. Non ricordo il prezzo ma confermo il gusto molto particolare e piacevole tipico della carne equina. La busta contenente 100 grammi di prodotto. Io l'ho impiegato sia nella classica insalata verde ma anche per condire squisite insalate di pasta fredda con questi sfilacci, mozzarella, pomodorini e un filo d'olio. È un prodotto particolare ma che mi piacerebbe ritrovare con maggiore semplicità soprattutto per la preparazione di piatti freddi ideali per questa stagione estiva.