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Opinioni e recensioni

Mastrogregori Farina castagne

4,2/5 · 3 opinioni
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3 opinioni
4,2/5Pubblicata il 06/11/2018

Farina di castagne Dop

Non sono un’esperta pasticcera ma amo i dolci fatti in casa soprattutto quelli tipici, ormai le pasticcerie esaudiscono tutti i tuoi desideri ma a che prezzo! Mia mamma se la cava piuttosto bene, ha ricette tramandate e collaudate che spesso prepara la domenica o nei giorni di festa, sfogliando una rivista culinaria ho visto la ricetta e la fotografia del castagnaccio, l’ho mangiato cosi di rado che quasi avevo dime…

VantaggiVersatile
SvantaggiNessuno
4,8/5Pubblicata il 17/09/2018

Farina di castagne

Io adoro le castagne, semplicemente le amo in ogni stagione, le trovo irresistibili, purtroppo per me sono reperibili solo in un determinato periodo dell'anno, in autunno... L'altro giorno al supermercato ho trovato un nuovo prodotto, una farina a base di castagne con la quale si possono preparare tanti cibi sia dolci che salati...In attesa che arrivi il periodo autunnale ho acquistato la farina di castagne Mastrogr…

Vantaggigusto di castagna
Svantagginulla
3,6/5Pubblicata il 15/09/2018

Usata per la polenta... Discreta

Se sapessi che le pellicine siano salutari tollererei bene il loro sapore, ma anche in questa farina ho notato il retrogusto tanninico/amarognolo che non apprezzo molto, seppur sia comunque una farina tendente al dolce. Ho preparato la polenta con questo pacco da 5 etti, con 1 litro e mezzo d'acqua. Mi è piaciuta mangiarla come primo piatto in una calda domenica d'aprile, seppur sia un alimento che da queste parti…

VantaggiSapore di castagne; italiana
SvantaggiPresenza di pellicine perciò retrogusto tanninico-amarognolo; indicazioni di cottura non esplicate
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