Opinione su Melinda Fuji: Melinda Fuji

Tra le varietà di mele commercializzate da Melinda la Fuji è l'ultima ad arrivare sul mercato. Una cultivar tardiva e questo lungo periodo di attesa prima di esser colta permette alla mela di accumulare zuccheri maggiormente rispetto alle altre. Ne consegue un frutto molto dolce, succoso e dalla polpa particolarmente compatta. La forma classica tondeggiante ed esternamente liscia, si accompagna a un bel rosso brillante con sfumature arancio, caratteristico delle mele Fuji, mentre al suo interno troviamo una polpa soda dal color bianco-oro ricco di piacevoli profumi. Le Fuji sono mele straordinarie ed è un piacere addentarle, dimostrano d'essere un valido fuori pasto o una merenda sana e gustosa. Volendo sono anche ottime in cottura, non necessariamente nella preparazione di dolci visto che anche nelle ricette salate trovano un giusta collocazione.