Opinione su Melone Giallo: Gusto particolare

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Gusto particolare

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18/12/2015

Vantaggi

Poco dolce

Svantaggi

Non si capisce quando sono maturi


Il melone giallo mi è stato regalato diverse volte nei cesti natalizi, ma mi è risultato sempre insipido. Così quest'anno ho provato a metterne alcune piantine nell'orto per vedere se, curandone la coltivazione, fossi riuscita ad ottenere frutti più saporiti da consumare anche al termine dell'estate. Le piante sono cresciute rigogliose e hanno prodotto una decina di meloni. Per coglierli ho aspettato che si seccasse il peduncolo che li univa alla pianta.Il problema è che questo tipo di meloni non emana il tipico profumo indice di maturazione (come nei meloni retati) e così, sebbene li avessi tenuti diverso tempo in casa dopo averli colti, al momento dell'apertura si sono rivelati immaturi e quasi immangiabili... Secondo me l'unica cosa da fare è mangiarli in macedonia: mischiandoli con altri frutti più saporiti, porteranno una nota di freschezza!

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annademarco
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Melone Giallo
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