“Profumo di menta”

Anche se non è un aroma indispensabile in cucina, Io ho sempre il vaso di menta sul balcone. Adoro sedermi la sera in mezzo alle mie piante aromatiche e attendere l'imbrunire, magari con una candela alla citronella accesa in un angolo e quando si alza un soffio leggero di vento mi piace da matti respirare l'odore di menta, inebria i sensi... effettivamente io coltivo la menta più per il suo profumo che per l'uso che ne faccio in cucina perché aldilà di mettere alcune foglioline nel the o nella frittata, diversamente non è un sapore che riesco ad abbinare facilmente. Unica accortezza per chi vuole seminare la menta è che è un'era molto infestante, pertanto è consigliabile dedicare un vaso.