“Mascarpone delicato”

Uno dei prodotti a marchio Lidl che sono solita comprare ogni tanto è il mascarpone della Merivio. Io ho utilizzato questo tipo di mascarpone sia per preparazioni salate che nelle preparazioni dolci. È un mascarpone dalla consistenza ottima, con poca presenza di liquido e soprattutto è molto delicato di sapore, il che può essere da una parte un pro e dall'altra un contro. Se Infatti questo mascarpone è ottimo per quanto riguarda le ricette dolci, soprattutto il tiramisù, nelle ricette salate non spicca molto il suo sapore che è piuttosto neutro. Personalmente quindi lo consiglio solo per le ricette dolci, nelle salate consiglierei una marca più saporita. Tuttavia per il prezzo che ha è un buon mascarpone.