Opinione su Merivio Ricottine: Ricottine davvero buone

Le ricottine del marchio Merivio si possono comperare nei punti vendita Lidl e hanno un prezzo veramente basso, circa 0,60 centesimi per due vaschette monoporzionate da 100 grammi l’una. È un prodotto italiano e preparato con ottimi ingredienti. Io le acquisto quando voglio un secondo leggero e fresco, ma in altre occasioni le ho impiegate per preparare i ripieni di piccoli rustici. Le ricottine hanno una buona consistenza in quanto è cremosa e fresca, non troppo vellutata ma abbastanza leggera. Il sapore mette in risalto la qualità e la genuinità del latte: le ricotte sono saporite ma non salate e il retrogusto che lasciano è naturalmente dolce, proprio come il latte. Le trovo buonissime da sole, con un po’ di pepe o di cacao, dipende da quello che voglio al momento. La porzione da 100 grammi riesce a bastare per una singola persona e allo stesso tempo soddisfa senza appesantire troppo. Il fatto che siano monoporzionate permette di evitare che la quantità rimasta perda la freschezza e quindi sono anche molto comode da tenere in frigo e da usare all’occorrenza, ovviamente prima della scadenza. Per me le ricottine Merivio sono di gran qualità e le consiglio perché in cucina sono sempre sfiziose.