“Ricottine dell LDL”

La ricotta non piace a tutti e a casa mia, solo io e mio marito l'adoriamo. A meno che non debba preparare pietanze che ne richiedono una grande quantità, preferisco acquistarne di meno per non correre il rischio di farla andare a male. Ai supermercati Ldl ho scoperto le Merivio Ricottine, piccole che bastano per una sola persona o per un assaggio. Già di per sè, la ricotta non è un formaggio fresco che contiene grassi, ma queste ricottine ne contengono ancora meno del previsto. L'unico inconveniente è che le ho trovate leggermente sciape, cosa che a molti non disturba, ma io le ho condite con poco sale e del pepe e poi le abbiamo mangiate accompagnate con del pane casereccio. Una vera cremina di ricotta, talmente buona che metto una mini porzione anche nella merenda per mio marito quando va al lavoro, accompagnato da qualche fetta di salume.