Opinione su Mila Skyr all'albicocca: Skyr goloso all’albicocca

Mi piace lo Skyr e per questo ho voluto acquistare quello della Mila al gusto albicocca. Si tratta di una particolare preparazione a base di formaggio fresco e, in questo caso, anche di preparazione di albicocche. L’ho acquistato poiché ho approfittato di un’offerta ed è stato più che ottimo. Il vasetto è da 150 grammi. Il prodotto è preparato con latte fresco di montagna direttamente dall’Alto Adige. Questa preparazione è particolare perché si rifà ad una ricetta tradizionale islandese. Il latte utilizzato è scremato e addolcito dalla preparazione all‘albicocca. Tra gli ingredienti non ci sono conservanti e coloranti. Questo Skyr è ricco di proteine e ha quasi zero grassi. Il prezzo del vasetto è di circa 1.50 euro o poco meno. Il lo vedo in vendita nel banco frigo dei maggiori supermercati. Questo Skyr si presenta proprio come uno yogurt e ha una consistenza molto leggera e davvero cremosa al palato. Il gusto è freschissimo, merito anche del buonissimo latte che viene impiegato nella produzione. Come conseguenza, questo yogurt ha la genuina bontà del vero latte. La preparazione all’albicocca contiene il 19 percento di questo frutto e pertanto il loro aroma e qualche piccolissimo pezzo di polpa si avvertono parecchio. Lo Skyr ha un gusto molto dolce, seppur non stufoso. Il gusto fruttato e armonioso delle albicocche gli conferisce un tocco di golosità leggera e assolutamente deliziosa. Io l’ho apprezzato molto proprio perché amo le albicocche in qualsiasi alimento dolce. Questa preparazione mi è piaciuta anche perché si percepisce la naturalezza degli ingredienti e il gusto è eccezionale soprattutto per questo. Conoscendo le virtù dello Skyr, ho voluto provare anche questo della Mila e l’ho gustato proprio come uno yogurt perché non ho trovato delle differenze sostanziali. Per me, varia un po’ solo la consistenza in quanto sembra leggermente più cremosa nel caso dello Skyr. Io l’ho gustato freschissimo per uno spuntino ricco di proteine, fermenti lattici e calcio ed è veramente leggero sia per quanto riguarda il gusto che i valori nutrizionali. Secondo me, l’unico problema è il prezzo.