“Skyr Mila”

Da tanto tempo conosco la marca Mila per quanto riguarda gli yogurt che non mancano mai alla fine di ogni mio pasto. Apprezzp tantissimo questa marca perchè propone una eccellente qualità di prodotti a base di latte freschissimo, sono tutti davvero deliziosi e poco tempo fa ho scoperto anche i nuovissimi Skyr. Si tratta di una varietà di yogurt diversa dal solito, si rifanno ad una ricetta islandese, infatti contengono un altro tipo di fermenti lattici e la preparazione è diversa. Così anche lo Skyr viene presentato differentemente, in confezioni monoporzione da 150g a vari gusti o naturale bianco. Il vasetto è molto accattivante ed invitante e il prezzo è conveniente. Ho deciso di provarne alcuni e ho optato per quello all'albicocca perchè mi pareva il più fresco e adatto alla stagione. Aspetto omogeneo e candido dello yogurt, consistenza piacevolissima, cremosa e più densa rispetto ai tradizionali. Il sapore delicatissimo, leggera nota di albicocca senza essere dolce eccessivamente. Non si percepisce un gusto troppo intenso di latte e per questo l'ho apprezzato davvero tanto. A base di latte scremato e quindi molto leggero, digeribile, adatto a tutti. Pochissimi grassi e ricchissimo di proteine. Davvero un ottimo fine pasto e anche uno snack salutare da preferire a molti altri. Marca eccellente ed eccellente qualità. Ingredienti semplici e ottimi.