Opinione su Molino Rossetto - Lievito madre essiccato: Ottimo prodotto

Ottimo prodotto

22/02/2018

Vantaggi

Buonissimo, efficace

Svantaggi

costoso


Il lievito madre è solitamente fresco e una preparazione lievitata che va seguita con una certa cura e puntualità: una seccatura quasi per chi non sa come gestirlo o non ha tempo di tornare a curarlo e rinfrescarlo puntualmente. Purtroppo questo prodotto esiste in pochissime versioni al supermercato ed una di queste, una delle uniche che in realtà ho trovato disponibile è il lievito madre essiccato del Molino Rossetto. Si tratta di una bustina di lievito naturale secco mischiato a lievito istantaneo di birra in piccola percentuale. L'aroma che da alle preparazioni è molto buono, molto migliore del classico lievito di birra e l'efficacia è evidente: lievita molto bene senza bisogno di aiuti particolari come malto.

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xuxu
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Altre opinioni degli utenti su Molino Rossetto - Lievito madre essiccato

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    opinione inserita da seleneuchiha il 14/05/2020
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    Economico, lunga conservazione, leggero
    confezione poco pratica
  • agave
    opinione inserita da agave il 31/07/2019
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    Lievitazione ok, confezione generosa da 100 gr
    Ultimamente meno reperibile
  • clbr
    opinione inserita da clbr il 24/02/2018
    Avevo il lievito madre quello vero, ma poi si è irrancidito e ho dovuto buttarlo. Ho comprato questo pensando che aggiungendo l'acqua avrei ottenuto lo stesso lievito che avevo prima, ma poi leggo lie...
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    50%
    Bho? Non l'ho capito
    Se non si capisce a che serve, è inutile comprarlo.