“Fantastico!”

Adorando la cucina in tutte le sue preparazioni e sperimentazioni, ho acquistato tempo fa questa miscela di farina con ben 7 cereali in proporzione variabile, ideale per sfornare del pan nero. Non propriamente a prezzo delle farine che possiamo acquistare nei discount, questa ottimo prodotto "Molino Spadoni" è davvero una delizia! Impastandola con acqua tiepida,lievito e un pizzico di sale se gradito (ma può essere benissimo non aggiunto), otterremmo una grande forma; dopo tre ore li lievitazione naturale, divideremo l'impasto nelle forme che più ci aggradano e, dopo ancora un'ora, inforneremo queste forme di pane "nero". Una vera bontà, la riacquisterò di sicuro!