
Farina stratosferica
Ho utilizzato questa farina ai 7 cereali per preparare del pane fatto in casa e ne sono stata pienamente soddisfatta. L'ho fatto con la macchina per il pane, con una lievitazione abbastanza lunga: il risultato è stato una bella pagnotta soffice e morbida. Il colore del pane era marrone scuro, e per renderlo ancora più buono ho aggiunto all'impasto dei semi oleosi. E' stato un modo per consumare una farina diversa s…
